1984 - INAUGURAZIONE DELLA ROSTICCERIA PIZZERIA IVANA
Ivana, dopo diverse esperienze stagionali in pizzerie ed hotel di Marotta,
con la costruzione del nuovo Residence Santa Lucia proprio di fronte a casa, che ha al piano terra diversi locali per le attività commerciali, decide con Gianni di fare il "grande passo" e di aprire un mutuo con la banca per l'acquisto di un locale per realizzare il sogno della sua vita, una Rosticceria Pizzeria. Nella primavera dell'84 l'inaugurazione alla quale partecipano tanti amici e turisti che hanno così l'occasione di assaggiare le prime pizze sfornate da Ivana, le prime di una interminabile serie!!
All'inizio, 1984 ed 85, l'attivita' era interamente ubicata nell'attuale locale cucina,
La cucina quindi era separata dal piccolo locale vendita, separazione che venne rimossa quando nell'86 Ivana e Gianni fecero un altro passo avanti acquistando il locale che attualmente coincide con la vendita, riuscendo cosi' ad allargare e rendere piu' funzionale la cucina con l'aggiunta di un altro forno e di un armadio frigorifero piu' grande.
Foto "storiche"
Ivana e le prime pizze
Antonella, la prima commessa
Gianni ed il suo amico Carlo
